小麦でん粉製造法
小麦でん粉の製造は、乾式法や化学処理法、酵素法なども考案されていますが、
「長田産業」では、小麦粉から生地を形成し、清水を用いて洗い出すことによって、小麦でん粉を製造する『Martin（マーチン）法』を採用しています。
薬品等を一切添加することなく、清水のみで分離・精製を行い、安心・安全をモットーに製造しております。
製造過程は下図の通りです。
小麦でん粉製造法
小麦でん粉の製造は、乾式法や化学処理法、酵素法なども考案されていますが、
「長田産業」では、小麦粉から生地を形成し、清水を用いて洗い出すことによって、小麦でん粉を製造する『Martin（マーチン）法』を採用しています。
薬品等を一切添加することなく、清水のみで分離・精製を行い、安心・安全をモットーに製造しております。
製造過程は下図の通りです。